Среднестатистический человек может легко рассказать рецепт правильного питания. Необходимо употреблять больше фруктов и овощей, меньше красного мяса и полуфабрикатов. Почему все это сложно воплотить в жизнь. Как преодолеть возникающие заблуждения.
Здоровый рацион питания снижает риски ожирения и заболеваний сердца. Хотя люди знают об этом, но существуют ошибочные предположения, которые мешают сделать правильный шаг.
Многие не принимают здоровую пищу из-за большого количества ограничений – низкой калорийности, отсутствия сахара, малого содержания жиров. Кроме того, существует мнение, что продукты дорогие, а рецепты сложные. Общий посыл – для здорового питания требуется много усилий, а полезная пища обычно невкусная.
Чтобы преодолеть такие заблуждения, необходимо пересмотреть свои привычки. В течение недели записывайте чего и сколько вы едите. Оцените ситуацию, а после этого попробуйте сделать следующие шаги:
- Вносите в рацион небольшие изменения. Внедрите сначала один продукт, через 3–4 недели добавьте другой. Можно постепенно делать ограничения по количеству или размеру порции.
- Устройте раз в неделю вегетарианский день. Используйте фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, яйца, молочные изделия. Возможно, вам это понравится.
- Развивайте полезные привычки. Например, если вы ежедневно съедаете порцию цельнозерновых продуктов, добавьте в рацион еще одну, вместо чего-нибудь вредного.
- Приготовьте что-то новенькое. Если работа с рецептами, ингредиентами кажется пугающей, делайте одно незнакомое блюдо в неделю.
- Пробуйте новые продукты. Купите то, что вы редко едите. Не бойтесь экспериментов, сделайте блюдо интернациональной кухни.
- Привлеките друзей и семью. У каждого есть любимая еда, попытайтесь для разнообразия ее приготовить.