Полезные свойства сельдерея известны с незапамятных времен. Это растение богато не только витаминами, но и такими необходимыми для организма микроэлементами, как магний, фосфор, кальций, цинк и калий. Кроме этого, стебли сельдерея содержат огромное количество хлорида натрия, и блюда, которые готовятся на его основе, нет необходимости дополнительно солить. Ко всему прочему, сельдерей относится к разряду низкокалорийной пищи с прекрасной усвояемостью организмом. Поэтому неудивительно, что еще в прошлом веке француженки использовали листья и стебли сельдерея для того, чтобы сбросить лишние килограммы. В наши же дни сельдереевая диета, совершенно безопасная для здоровья и помогающая очистить организм от шлаков, популярна во всем мире. Она достаточно проста, не требует соблюдения жестких рамок в питании, и дает возможность уже в первую неделю избавиться в среднем от 3 кг лишнего веса.
Как похудеть с помощью сельдерея
Сельдереевая диета рассчитана на 14 дней, и ее основу составляют два варианта овощного супа, на приготовление которых уходит не более 20 минут. В первом случае понадобится примерно 200 граммов корня сельдерея, 6 крупных луковиц, столько же моркови и помидоров, маленький кочан капусты, 2 зеленых сладких перца средних размеров и 1,5 л томатного сока. Все овощи необходимо помыть, очистить, мелко нашинковать, положить в кастрюлю и залить томатным соком, после чего довести до кипения и проварить на маленьком огне 10-15 минут. Второй вариант супа готовится на воде, и для него понадобится средний пучок листьев сельдерея, 6 луковиц, 2 сладких зеленых перца, столько же помидоров и половина кочана капусты. Овощи шинкуются, укладываются в кастрюлю, заливаются тремя литрами воды и доводятся до кипения, после чего варятся еще примерно 10 минут. Для улучшения вкусовых качеств в блюда можно добавлять различные специи.
Сельдереевая диета: меню на неделю
Оба супа являются основой сельдереевой диеты, употреблять в пищу в течение дня благодаря низкой калорийности их можно до 3-4 раз. В первый день в рацион питания также можно включить любые свежие фрукты, кроме бананов. На второй день меню необходимо разнообразить сырыми овощами. Третий день диеты также предполагает употребление в пищу всевозможных овощей, а на ужин можно побаловать себя 1 картофелиной, сваренной в мундире. На четвертый день диеты кроме супа можно включит в рацион 1 литр кефира и несколько бананов. Пятый день предполагает обильное питье, не менее 2-3 литров в сутки, плюс употребление в пищу свежих помидоров (не более 6 штук), а также до 500 граммов отварной нежирной курицы, говядины либо рыбы. На шестой день диеты допускается включить в рацион не более 350 граммов вареного мяса птицы либо говядины, а также сырые и вареные овощи в неограниченном количестве. Меню седьмого дня диеты подразумевает употребление в пищу коричневого отварного риса и овощей. Во время второй недели диеты также следует придерживаться подобного рациона. Кроме этого, допускается пить чай и кофе в любых количествах, но без добавления сахара. А вот от мучных изделий, в том числе и хлеба, различных сладостей, солений и маринадов, а также копченостей придется на время отказаться. Кроме этого, на предстоящие две недели тем, кто хочет избавиться от лишнего веса с помощью сельдереевой диеты, стоит исключить из рациона любую газированную воду, в том числе и минералку, алкогольные напитки и соль. Даже в отварных овощах и мясе она не должна присутствовать, зато использование всевозможных приправ при приготовлении блюд приветствуется. Также на время диеты необходимо стараться употреблять как можно больше жидкости. Лучше всего для этих целей использовать обычную кипяченую воду, которая позволит наиболее эффективно очистить организм от шлаков.
Похудение на сельдерее: отзывы и результаты
Сельдереевая диета дает довольно стойкий результат. С ее помощью за 2 недели удается сбросить до 7-10 кг, которые потом не возвращаются. Кроме этого, сельдереевая диета прекрасно очищает организм и подпитывает его необходимыми микроэлементами. Она настолько сбалансирована, что не имеет противопоказаний, и пользоваться этим средством для похудения можно даже людям, которые страдают болезнями сердца, печени и почек, а также различными формами аллергии.
Те, кто уже успел испробовать сельдереевую диету, отмечают, что вместе с лишними килограммами за 14 дней удается избавиться от бессонницы и повышенной раздражительности, хронической усталости и головных болей. Сельдереевая диета помогает очистить не только желудочно-кишечный тракт и кровь, но и улучшает состояние кожи, которая становится более гладкой и шелковистой. Многие из тех, кто худел таким способом, отмечают, что после регулярного употребления овощного супа их организм не требует жирной и калорийной пищи, поэтому прекрасную физическую форму удается сохранить на долгое время. Повторно использовать эту диету можно не раньше, чем через 2 месяца, однако многим достаточно и одного курса, чтобы вернуть былую стройность и привлекательность.
Матрица продуктов: Сельдерей ?
Источник материала: Onwomen.ru
