Корица – пряность с неповторимым ярким ароматом и вкусом – не только придает оригинальности блюдам, она ускоряет обменные процессы в организме, способствует уменьшению липидных отложений и снижению веса. Корица оказывает положительное воздействие на физическое и психоэмоциональное состояние человека, является природным антисептиком, иммуномодулятором, антиоксидантом и афродизиаком. Эфирное масло корицы – мощнейший антидепрессант. Пилинги и скрабы, маски, кремы, шампуни, обогащенные корицей, омолаживают кожу и повышают ее эластичность, придают блеск волосам.
Кефир нормализуют микробиоту (микрофлору) и моторику кишечника, способствует очищению органов пищеварительного тракта, как и другие кисломолочные напитки, оказывает пробиотическое действие на организм в целом.
В основе лечебных свойств кефира – бактерицидность молочнокислых микроорганизмов и результатов их жизнедеятельности; в этом напитке исключительный набор бактерий и грибков. Благодаря своему уникальному сбалансированному составу, кефир (и подобные напитки) предупреждает развитие патогенной микробиоты в кишечнике. Кроме того, этот кисломолочный напиток обладает успокаивающим, легким мочегонным и желчегонным, иммуностимулирующим действиями.
Кефир с корицей для похудения применяется как вспомогательное средство. Включая эти продукты в свой ежедневный рацион, вы сможете оздоровить организм и повысить эффективность диеты для снижения веса.
Полезные свойства кефира и корицы: терапевтические, профилактические, гигиенические
- Детоксикация организма и ускорение обменных процессов;
- обновление клеточных мембран внутренних органов;
- улучшение работы пищеварительной системы в целом;
- очищение, улучшение состава крови и снижение уровня сахара;
- омоложение кожи;
- снижение веса;
- укрепление иммунитета;
- повышение подвижности суставов и эластичности связок;
- активизация работы головного мозга, расширение кровеносных сосудов;
- повышение потенции и либидо;
- корица поднимает жизненный тонус; помогает справиться с депрессией, состояниями повышенной тревожности, стрессом.
Как готовить кефир с корицей для похудения
Рецепт базового жиросжигающего коктейля из кефира и корицы предельно прост, а это значит, что тратить много сил и времени не придется.
Для приготовления одной порции напитка вам понадобится стакан кефира и половина чайной ложки корицы. Хорошо перемешайте кефир с корицей (можно воспользоваться блендером) и оставьте на 15–20 минут настояться. Для приготовления напитка используйте кефир комнатной температуры.
В кефир с корицей можно добавлять молотый имбирь или куркуму, мускатный орех, жгучий красный перец – эти пряности не менее эффективны для похудения. Порошок куркумы или имбиря добавляют в количестве 1/3 чайной ложки на один стакан напитка, порошок мускатного ореха или острого перца – на кончике ножа.
На основе кефирного коктейля с корицей можно готовить различные смузи для похудения: со злаками, фруктами или ягодами. Такой смузи может стать питательным завтраком, полезным перекусом или диетическим ужином. Для приготовления одной порции смузи с корицей подготовьте:
- 1 стакан кефира;
- половину чайной ложки корицы;
- 100–150 г свежих или замороженных фруктов, ягод;
- 1 чайную ложку (с верхом) фруктозы;
- 1 столовую ложку овсяных хлопьев;
- 1 чайную ложку семян льна.
В чашу блендера добавьте 1,5 столовых ложки смеси из овсяных хлопьев и молотого льняного семени, фрукты и/или ягоды, корицу и фруктозу; залейте кефиром, перемешайте и оставьте на пять–десять минут, чтобы злаки немного набухли; затем хорошо взбейте массу в блендере до однородной консистенции.
Чтобы не тратить много времени на приготовление злакового смузи каждый раз, льняные семена и овсяные хлопья (любые другие злаки) можно смолоть заранее и хранить в стеклянном или пластиковом контейнере с крышкой.
Как и когда правильно употреблять коктейль из кефира с корицей
- Для приготовления коктейля используйте натуральную корицу и качественные кисломолочные напитки. Можно приобрести в магазинах молотую корицу, можно в виде свертков (палочки корицы), которые перед приготовлением напитка нужно будет смолоть в порошок. Корица в палочках стоит немного дороже порошковой, но считается полезнее.
- Пейте кефир с корицей для похудения отдельно от приема пищи – минимум за 40–60 минут до еды.
- Не превышайте суточную норму корицы – для взрослого человека это одна десертная ложка без верха коричного порошка в день, для подростков – одна чайная ложка без верха.
- Одной порцией коктейля считается стакан объемом 250–330 мл. Не употребляйте единовременно больше одной порции напитка.
- Коктейль из кефира с корицей насыщает организм, напитком можно заменять завтрак или ужин, употреблять в качестве перекуса.
- Людям с расстройствами сна не рекомендуется употреблять корицу на ночь, так как пряность может оказывать тонизирующее воздействие на нервную систему.
- Напиток с корицей может быть включен в меню кефирного или фруктового разгрузочного дня для оздоровления организма, может быть основным «разгрузочным» продуктом для похудения.
- В оздоровительных целях коктейль с корицей можно готовить из любых кисломолочных напитков и добавлять в напиток натуральный мед.
- Для похудения используйте маложирные кисломолочные продукты, приготовленные по технологии смешанного брожения, молочного и спиртового: кефир, бифидок, кумыс, айран. Продукты молочного брожения, такие как йогурт, ряженка или простокваша, для похудения менее эффективны.
Противопоказания
- Период беременности и лактации;
- детский возраст до трех лет;
- хронические заболевания печени, почек, желудка;
- повышенная температура тела, обострение любых хронических заболеваний;
- кровотечения любой этиологии, пониженная свертываемость крови;
- повышенная кислотность, гастрит, язва желудка, кишечника;
- синдром раздраженного кишечника, диарея;
- функциональные расстройства пищеварения;
- аллергические реакции на молочный белок или корицу;
- лактазная недостаточность, индивидуальная непереносимость корицы;
- с особой осторожностью следует употреблять корицу гипотоникам: пряность снижает артериальное давление.
Результаты употребления кефира с корицей
По отзывам, кефир с корицей повышает эффективность любых фруктовых и питьевых разгрузочных дней. За один кефирно-коричный разгрузочный день вес снижается в пределах двух килограммов.
В дополнение к диетическому питанию через 14 дней ежедневного употребления напитка наблюдается сокращение объемов тела в «проблемных» местах, коктейль способен ускорять потерю лишних килограммов.
Через десять дней ежедневного употребления коктейля из кефира и корицы отмечаются следующие положительные результаты воздействия напитка на организм в целом:
- нормализуется работа кишечника и желудка;
- улучшается кровообращение;
- ускоряется обмен веществ в организме;
- улучшается состояние кожи и волос: проходит мелкая сыпь, кожа становится эластичнее, улучшается цвет лица; волосы приобретают блеск и становятся шелковистыми;
- улучшается психоэмоциональное состояние: поднимается жизненный тонус организма, появляется дополнительная энергия.
Добавьте коктейль из кефира с корицей в свой ежедневный рацион и оцените результаты полезного воздействия такого напитка на организм.
Матрица продуктов: Кефир ?
Источник материала: Onwomen.ru
