Планирование свадьбы включает в себя продумывание множества деталей — платья, обуви, места проведения, еды. Одна важная деталь — это, конечно, десерт, которым часто является свадебный торт. Но в 2024 году пары отказываются от дизайнов свадебных тортов, которые мы видели за последние пару лет, и возвращают некоторые из самых вневременных и забавных элементов 70—х и 80-х, добавляя мелкие детали. Оборки, банты, жемчуг и металлик — это лишь некоторые из дизайнов тортов, которые, по словам свадебных инсайдеров, будут роскошными.
Жемчуг
Элегантный, старомодный и неизменно популярный в свадебной моде жемчуг используется в свадебных тортах.
Торты с жемчужной глазурью повсюду — тщательно уложенные съедобные жемчужины придают торту такой роскошный вид, и это отличный способ включить в дизайн торта детали из других элементов вашей свадьбы.
Текстурированная отделка
Невесты отказываются от идеально гладкой отделки в пользу чего-нибудь с чуть большей текстурой, которое может принимать самые разные формы. Эта тенденция уходит от идеально гладкой поверхности традиционных тортов, вместо этого приобретая тактильное очарование рюшей, гребней и волн.
Текстурированная глазурь придает слою глубину и изысканность, создавая игру света и тени, которая превращает торт в потрясающий визуальный элемент.
Металлические детали
Не забывайте о своем торте, когда думаете о гламурном факторе — свадебные профессионалы отмечают рост популярности металлических деталей в свадебных тортах.
Металлы и особенно серебро возвращаются. Серебряные листы, блестящая посыпка и съедобные блестки — все это может стать модным в этом году.
Живые цветы
Цветочные мотивы не новы в мире свадебных тортов, но все больше пар начинают использовать свежие цветы для оформления своих тортов. Вместо того, чтобы умело размещать на торте эффектные цветы или добавлять традиционные начинки, пекари покрывают свои творения цветами, создавая идеальный образ для свадеб в стиле сада или эклектики.
Кондитеры могут использовать прессованные и сушеные цветы, чтобы равномерно распределить их по торту, и сочетать их со свежими цветами, чтобы придать глубину и размерность в день свадьбы.
Ламбетская выпечка
Старое снова становится новым благодаря этому особому стилю оформления тортов, для которого характерны максималистские завитушки — на больших и маленьких тортах.
В 2024 году пары могут ожидать появления тортов, украшенных в стиле Ламбет, а также других винтажных видов окантовки. Эти виды глазури в виде трубочек используются на классических белых тортах, а также на кондитерских изделиях с цветной глазурью.
Бантики
Банты в этом году широко представлены в свадебных трендах, от свадебной моды до тортов. Бантики повсюду.
От множества маленьких бантиков до одного большого — бантики точно будут здесь еще какое-то время!
Торты, вдохновленные природой
Цветы, зелень, ветки — всему этому найдется место в дизайне вашего торта в этом году. Выбор торта с такими элементами, как цветы ручной росписи, ниспадающая листва или даже настоящие цветы, — идеальный способ придать вашему особенному дню нотку естественной красоты.
Лаванда, оливковые ветви и листья эвкалипта — вот некоторые из самых популярных блюд, которые пары заказывают для своих свадебных тортов в этом году.
Винтажные многоярусные торты
70-е и 80-е вернулись, как и многоярусные свадебные торты, которые, вероятно, были у твоих родителей. Многие из невест 2024 года отдают предпочтение тортам в винтажном стиле. И ярусные торты в стиле 70-х, разделенные колоннами, вернулись.
Сегодняшняя невеста оценит забавные дополнения в виде кружев, колокольчиков и бантиков в качестве намека на те виды тортов, которые могли подавать их родители.
Торты в форме сердца
Наряду с этими многоярусными кондитерскими изделиями снова появляются торты в форме сердца в стиле ретро. Торт в форме сердца тоже большой, особенно торт в форме сердца с винтажной окантовкой по периметру.
Формы тортов также меняются, и пары выбирают менее совершенные, более причудливые формы и текстуры, количество неидеально совершенных тортов растет.
Нетрадиционные торты
Хотя свадебному торту уделяется много внимания, вам необязательно готовить традиционный торт -вы можете выбрать что-то вроде макаронной башни.
Некоторые пары вообще отходят от моды на торты, даже полностью отказываясь от сцены разрезания тортов.
Плоские торты
Длина — это новая высота! Пары, которые хотят сделать настоящее заявление, выбирают сверхдлинные торты, а не высокие ярусы.
Подумайте о гигантских плоских тортах, украшенных красивыми цветами, съедобным жемчугом и фруктами.
