Микроэлемент, содержащийся в большом количестве продуктов, поддерживает баланс жидкости в клетках, помогает мышцам сокращаться, передает нервные сигналы в мозг. Калий относится к электролитам, несущим положительный заряд. Какую роль он играет в работе организма.
Нейтрализует излишки натрия
Человек получает с пищей большое количество соли. Избыток натрия оказывает неблагоприятное воздействие на мозг, почки, сосуды. Диета, богатая калием, снижает влияние минерала на артериальное давление. Она уменьшает риск потери костной массы, образования камней в почках.
Способствует балансу жидкости в организме
Обезвоживание, вызванное высокой температурой, физическими нагрузками, диареей, приводит к сухости кожи, вялости, недомоганию, потере сознания. Если выпить напиток, содержащий электролиты, – это восстановит баланс жидкости в организме. Можно сразу почувствовать себя лучше.
Регулирует артериальное кровяное давление
Его повышению способствует употребление продуктов, содержащих много соли. Чтобы стабилизировать показатели, необходимо пополнить запасы калия.
Позволяет мышцам сокращаться
При дефиците минерала у человека возникают судороги, слабость, переутомление. Калий передает нервные сигналы, которые необходимы мышцам для сокращения, любых движений.
Помогает сердцу биться
Употребление продуктов, богатых макроэлементом, снижает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Сердце – большая мышца, которая перекачивает кровь по всему телу. Важную роль в этих процессах играет калий. Его избыток вызывает учащенное сердцебиение, нарушение ритма, инфаркт.
Пищевые источники калия
Лучший способ получать достаточное количество минерала – ежедневное употребление овощей и фруктов. Калием богаты следующие продукты:
- Авокадо.
- Бананы.
- Миндаль.
- Кешью.
- Листовая зелень.
- Апельсины.
- Льняное семя.
- Чечевица.
- Картофель.
- Белая фасоль.
