Витамин группы В организм не вырабатывает естественным путем, его необходимо получать каждый день из продуктов. Ученые открыли тиамин первым, поэтому он имеет название В1. Вещество помогает расщеплять углеводы для получения энергии, оказывает пользу здоровью.
Лечит сердечную недостаточность
Дефицит тиамина приводит к отекам ног, затрудненному дыханию, выступающим венам на шее. Причина в том, что сердцу не хватает энергии для работы,а это вызывает застойную сердечную недостаточность. Ежедневный прием добавок с тиамином, диета улучшают симптомы заболевания.
Поддерживает нервную систему
В здоровом организме она посылает сигналы от мозга к телу. Это контролирует движения, мысли, автоматические реакции – дыхание и пищеварение. На такие процессы негативное влияние оказывает дефицит витамина В1. У человека теряется способность сохранять равновесие и координацию, возникают мышечная слабость, ощущение покалывания, нет чувствительности в конечностях,. В тяжелых случаях врач может назначить инъекции тиамина.
Предотвращает заболевания мозга
Недостаток витамина В1 вызывает симптомы, похожие на болезнь Альцгеймера. Низкий уровень вещества приводит к накоплению в мозге белка, который провоцирует отмирание клеток. Кроме того, не хватает энергии, помогающей думать и запоминать.
Укрепляет иммунную систему
Тиамин называют антистрессовым витамином, потому что он минимизирует воспаление, вызванное тревогой и беспокойством. В результате происходит активизация иммунной системы. Она лучше оберегает организм от микробов, инфекций и болезней.
Защищает глаза
Диеты, содержащие повышенное количество витамина В1, связаны со снижением риска катаракты. При заболевании на глазных линзах образуются мутные участки, вызывающие проблемы со зрением, – нечеткость, двоение.
В каких продуктах содержится тиамин
Лучший способ получения витаминов – здоровое питание. Вещество относится к микроэлементам, в небольших количества присутствует в продуктах, которые человек употребляет ежедневно:
- Фасоль и чечевица.
- Яйца.
- Рыба – лосось, форель.
- Свинина и говядина.
- Птица.
- Субпродукты.
- Семена подсолнечника.
- Коричневый рис.
- Овсянка.
- Киноа.
