Витамин B3 выполняет важную роль в организме, преобразует еду в энергию, поддерживает нормальную работу клеток. Ниацин получают из пищи, добавок. Чем вещество полезно для здоровья, в каких продуктах содержится, побочные эффекты при его избытке.
Основные функции
Когда витамин B3 попадает в организм, он превращается в особые вещества – коферменты. Они участвуют в более чем 400 биохимических процессах, обеспечивают связь между клетками. Ниацин используют для нормализации уровня холестерина. Его назначают больным, которым противопоказаны статины. В большинстве случаев люди получают достаточно витамина с пищей, дефицит встречается редко.
Преимущества для здоровья
Ниацин имеет несколько значимых эффектов:
- Поддерживает артериальное давление, что особенно важно для сердца.
- Нормализует уровень холестерина. Его снижению помогают высокие дозы витамина B3.
- Укрепляет кожу. Вещество защищает ее от повреждений, вызванных солнцем, способствует быстрому восстановлению.
- Поддерживает мозг. Дефицит витамина может вызывать психические расстройства. Достаточное его потребление улучшает когнитивные функции и память.
Источники ниацина
Для поддержания оптимального уровня витамина B3 диетологи рекомендуют включить в рацион следующие продукты:
- Говяжью печень и мясо.
- Курицу, индейку.
- Тунец, нерку.
- Коричневый и белый рис.
- Арахис.
- Картофель.
- Гречку.
- Пивные дрожжи.
- Морковь.
Возможные осложнения
Если принимать добавки без назначения врача, не исключена передозировка. Избыток ниацина может вызвать такие побочные эффекты:
- Расстройство желудка.
- Снижение артериального давления.
- Проблемы с печенью и глазами.
- Повышение уровня сахара в крови.
- Временное покраснение кожи, возникающее после приема добавок в больших дозах. Это состояние безвредно, но может вызвать дискомфорт.
